長野県佐久市
そば処信州で,きめ細い清酒製造技術を焼酎に生かし、醸された本格そば焼酎です。厳選された「そば」を原料45％使用して、低温発酵で醸したもろみをそのまま常圧単式蒸留法で蒸留され,２年近くの貯蔵熟成期間を経て出荷されます。芳しい香りとほのかな甘味が印象的で,口当りの柔らかな焼酎に仕上がっています。

※酒蔵さん及び商品の紹介のみとさせていただいております。