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鹿児島県種子島
創業1882年と種子島では最も古い酒蔵で,一次,二次の仕込と貯蔵は全てかめ壷を使用。『久耀金兵衛』は地元産シロセンガンを使用。長期熟成の貯蔵酒と新酒をブレンドしたもので,まろやかさと芋の旨味が良く調和した逸品。また,『紫(ゆかり)』は薬膳芋としても有名な紫芋“種子島紫”を原料に仕込みました。,減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわった地元の農家で契約栽培したものを全量使用したその味わいは,奥行きのある優しく甘い香りと女性的なソフトな口当たりで,ファンも多い芋焼酎です。また種子島の安納地区だけで栽培され,糖度も非常に高く,高級菓子などにも使われる安納芋を用いて黒麹で仕込まれる『夢尽蔵安納』は芳醇な甘さを持ちながらも爽やかな喉越しで,一歩抜きん出たレベルを御堪能いただけます。
※酒蔵さん及び商品の紹介のみとさせていただいております。
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