奈良県御所市

清酒『風の森』を醸す油長酒造の秘蔵焼酎。ただし,搾り粕を利用した“粕取りタイプ”ではなく,黄麹を用い初・中・留と三段仕込みした醪を常圧で蒸留した正真正銘の“醪取りタイプ”のものを樫樽で三年から五年の間じっくりと熟成させたものをブレンド。昔ながらの常圧でしか味わうことのできないふくよかな甘さと熟成によって生ずる深みが大変印象的な一本です。

※酒蔵さん及び商品の紹介のみとさせていただいております。